دسته: ابتکار استیل
مشخصات میکسر اسپیرال
میکسر اسپیرال یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در آشپزخانههای صنعتی، قنادیها و نانواییهاست. این دستگاه با داشتن کاسه مدور و بازوی مارپیچی (اسپیرال)، عملیات مخلوطکردن خمیر را بسیار با کیفیت و یکنواخت انجام میدهد.
از انواع پرکاربرد این دستگاه میتوان به مدلهای ۲۰ لیتری و ۵۰ لیتری اشاره کرد که در برندهای مختلف مانند صنعت کار تهران با بدنه تمام استیل یا ترکیبی عرضه میشوند.
مشخصات کلی مدلهای رایج:
- حجم مخزن: ۲۰ و ۵۰ لیتر
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- موتور قدرتمند و کمصدا
- تایمر و تنظیم سرعت
- قابلیت جداسازی مخزن در برخی مدلها
- برق مصرفی: تکفاز یا سهفاز بر اساس مدل
- ظرفیت تهیه خمیر در هر بار استفاده
- وزن: بسته به مدل و ظرفیت بین 35 تا 65 کیلوگرم
ویژگیهای میکسر اسپیرال
میکسر اسپیرال نسبت به مدلهای معمولی مزایای قابل توجهی دارد.
- همزن مارپیچی خاص: موجب ورزدهی فوقالعاده یکنواخت انواع خمیر، مخصوصاً خمیر نان، کیک و شیرینی میشود.
- بدنه استیل: دوام بالا و شستوشوی آسان را تضمین میکند و مانع زنگزدگی و آلودگی میشود.
- مصرف انرژی بهینه: کارایی بالا و مصرف برق کمتر به خاطر طراحی مهندسی موتور و انتقال نیرو.
- امنیت بالا: دارای کلید اضطراری توقف و پوشش محافظ کاسه و همزن.
- تنوع ظرفیت و سایز: از نمونههای کوچک خانگی تا مدلهای صنعتی با ظرفیت بالا برای تولید انبوه.
کارایی و کاربرد میکسر اسپیرال
اصلیترین کاربرد میکسر اسپیرال در قنادیها و نانواییهاست؛ اما در بسیاری از آشپزخانههای صنعتی و کارگاههای تولید کیک و شیرینی هم استفاده میشود.
- مخلوط کردن سریع و استاندارد انواع خمیر (نان، کیک، شیرینی و پیتزا)
- جلوگیری از آسیب به بافت خمیر و حفظ کیفیت نهایی محصول
- افزایش سرعت و راندمان کاری در خطوط تولید
- بهبود اعمال ترکیب هوا و مواد اولیه برای تهیه خمیر سبک و کشدار
قیمت خرید و گارانتی میکسر اسپیرال
قیمت میکسر اسپیرال بسته به حجم (۲۰ لیتری، ۵۰ لیتری و بالاتر)، جنس بدنه، برند و امکانات متفاوت است.
- به طور میانگین:
- مدل ۲۰ لیتری استیل صنعت کار تهران: از حدود130 میلیون تومان
- مدل ۵۰ لیتری استیل صنعت کار تهران: حدود 140تا 160 میلیون تومان
قیمتها بسته به نوسانات بازار و امکانات جانبی تغییر میکند.
گارانتی و خدمات:
- اکثر میکسرهای برندهای معتبر مانند صنعت کار تهران دارای گارانتی ۱۲ تا ۱۸ ماهه هستند.
- خدمات پشتیبانی، تامین قطعات یدکی و تعمیرات توسط نمایندگیها و شرکتهای واردکننده عرضه میشود.
پشتیبانی و خدمات پس از فروش
شما میتوانید از وبسایت ما (خمیرگیر) خرید خود را به صورت آنلاین یا حضوری انجام دهید.
- آموزش رایگان کار با دستگاه
- تامین لوازم مصرفی و قطعات یدکی
- اعزام تکنسین برای نصب و راهاندازی
- پاسخگویی سریع به مشکلات فنی و گارانتی
| مدل میکسر اسپیرال | مشخصات فنی | ویژگیها | کارایی و کاربرد | قیمت و گارانتی |
|---|---|---|---|---|
| میکسر اسپیرال ۲۰ کیلویی | کاسه ۲۸ لیتر، موتور ۱/۱ کیلووات، گیربکسی، برق ۲۲۰/۳۸۰ ولت، ابعاد متوسط | عملکرد کمصدا، بدنه استیل ضد زنگ، شستشوی آسان، دارای تایمر و قطعکن اضطراری | کارگاه شیرینیپزی، نانوایی نیمه صنعتی و صنعتی، مناسب خمیر انواع نان و شیرینی |
شروع از ۲۳ میلیون ۱۸ ماه گارانتی شرکتی |
| میکسر اسپیرال ۵۰ کیلویی | کاسه ۶۸ لیتر، موتور ۲/۲ کیلووات، گیربکسی، برق سهفاز، طراحی صنعتی | قفل ایمنی، چرخهای مقاوم برای جابجایی، بدنه استیل ضخیم، دو سرعته | نانوایی صنعتی، تولید انبوه خمیر نان، شیرینی و کلوچه با ظرفیت بالا |
حدود ۴۸ میلیون ۲۴ ماه گارانتی شرکتی |
۱. میکسر اسپیرال چه کاربردی دارد و برای چه مشاغلی مناسب است؟
میکسر اسپیرال برای تهیه انواع خمیر نان و شیرینی بسیار مناسب است و در نانواییها، شیرینیپزیها، قنادیها و حتی کارگاههای تولیدی استفاده میشود. مدلهای ۲۰ و ۵۰ کیلویی، بسته به میزان تولید، پاسخگوی نیاز کسبوکارهای کوچک تا صنعتی هستند.
۲. مهمترین ویژگی میکسر اسپیرال چیست؟
میکسر اسپیرال دارای بدنهای مقاوم از جنس استیل ضدزنگ بوده و با سیستم گیربکسی و موتور قدرتمند خود، خمیر را به صورت یکنواخت و در زمان کوتاه با کمترین لرزش و صدای مزاحم آماده میکند. همچنین تمیزکاری و نگهداری دستگاه بسیار ساده است.
۳. از نظر کارایی، تفاوت میکسر اسپیرال با مدلهای دیگر چیست؟
میکسر اسپیرال مخصوص خمیرهای نرم و نیمهسخت طراحی شده است و بر خلاف مدلهای ساده، فرآیند مخلوطکردن اجزا را با نهایت یکنواختی و کیفیت انجام میدهد، به همین دلیل برای پخت نانهای صنعتی و شیرینیهای حرفهای انتخاب اول بسیاری از کارگاههاست.
۴. آیا میکسر اسپیرال در خمیرگیر است شامل گارانتی میشود؟
بله، کلیه میکسرهای اسپیرال عرضه شده در خمیرگیر است دارای گارانتی شرکتی معتبر بین ۱۸ تا ۲۴ ماه میباشند و جزئیات گارانتی هر دستگاه در صفحه محصول درج شده است.
۵. پشتیبانی و خدمات پس از فروش خمیرگیر است چگونه است؟
وبسایت خمیرگیر است علاوه بر پاسخگویی تلفنی و آنلاین، کلیه قطعات یدکی و خدمات تعمیر میکسر اسپیرال را نیز فراهم نموده و در سراسر کشور پشتیبانی میکند. پس از خرید هرگونه سوال یا مشکلی داشتید، تیم ما همراه شما خواهد بود.
۶. چگونه برای خرید یا دریافت مشاوره با خمیرگیر است ارتباط برقرار کنم؟
شما میتوانید از طریق بخش «تماس با ما» در سایت خمیرگیر است، یا با شماره تماس و واتساپ درج شده، مستقیماً درخواست مشاوره و راهنمایی ثبت کنید تا کارشناسان ما شما را راهنمایی کنند.