مشخصات میکسر اسپیرال

میکسر اسپیرال یکی از مهم‌ترین تجهیزات مورد استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی، قنادی‌ها و نانوایی‌هاست. این دستگاه با داشتن کاسه مدور و بازوی مارپیچی (اسپیرال)، عملیات مخلوط‌کردن خمیر را بسیار با کیفیت و یکنواخت انجام می‌دهد.

از انواع پرکاربرد این دستگاه می‌توان به مدل‌های ۲۰ لیتری و ۵۰ لیتری اشاره کرد که در برندهای مختلف مانند صنعت کار تهران با بدنه تمام استیل یا ترکیبی عرضه می‌شوند.

مشخصات کلی مدل‌های رایج:

• حجم مخزن: ۲۰ و ۵۰ لیتر
• جنس بدنه: استیل ضد زنگ
• موتور قدرتمند و کم‌صدا
• تایمر و تنظیم سرعت
• قابلیت جداسازی مخزن در برخی مدل‌ها
• برق مصرفی: تک‌فاز یا سه‌فاز بر اساس مدل
• ظرفیت تهیه خمیر در هر بار استفاده
• وزن: بسته به مدل و ظرفیت بین 35 تا 65 کیلوگرم

ویژگی‌های میکسر اسپیرال

میکسر اسپیرال نسبت به مدل‌های معمولی مزایای قابل توجهی دارد.

• همزن مارپیچی خاص: موجب ورزدهی فوق‌العاده یکنواخت انواع خمیر، مخصوصاً خمیر نان، کیک و شیرینی می‌شود.
• بدنه استیل: دوام بالا و شست‌‌و‌شوی آسان را تضمین می‌کند و مانع زنگ‌زدگی و آلودگی می‌شود.
• مصرف انرژی بهینه: کارایی بالا و مصرف برق کمتر به خاطر طراحی مهندسی موتور و انتقال نیرو.
• امنیت بالا: دارای کلید اضطراری توقف و پوشش محافظ کاسه و همزن.
• تنوع ظرفیت و سایز: از نمونه‌های کوچک خانگی تا مدل‌های صنعتی با ظرفیت بالا برای تولید انبوه.

کارایی و کاربرد میکسر اسپیرال

اصلی‌ترین کاربرد میکسر اسپیرال در قنادی‌ها و نانوایی‌هاست؛ اما در بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی و کارگاه‌های تولید کیک و شیرینی هم استفاده می‌شود.

• مخلوط کردن سریع و استاندارد انواع خمیر (نان، کیک، شیرینی و پیتزا)
• جلوگیری از آسیب به بافت خمیر و حفظ کیفیت نهایی محصول
• افزایش سرعت و راندمان کاری در خطوط تولید
• بهبود اعمال ترکیب هوا و مواد اولیه برای تهیه خمیر سبک و کشدار

قیمت خرید و گارانتی میکسر اسپیرال

قیمت میکسر اسپیرال بسته به حجم (۲۰ لیتری، ۵۰ لیتری و بالاتر)، جنس بدنه، برند و امکانات متفاوت است.

• به طور میانگین:
  
  • مدل ۲۰ لیتری استیل صنعت کار تهران: از حدود130 میلیون تومان
  • مدل ۵۰ لیتری استیل صنعت کار تهران: حدود 140تا 160 میلیون تومان

قیمت‌ها بسته به نوسانات بازار و امکانات جانبی تغییر می‌کند.

گارانتی و خدمات:

• اکثر میکسرهای برندهای معتبر مانند صنعت کار تهران دارای گارانتی ۱۲ تا ۱۸ ماهه هستند.
• خدمات پشتیبانی، تامین قطعات یدکی و تعمیرات توسط نمایندگی‌ها و شرکت‌های واردکننده عرضه می‌شود.

پشتیبانی و خدمات پس از فروش

شما میتوانید از وبسایت ما (خمیرگیر) خرید خود را  به صورت آنلاین یا حضوری انجام دهید.

• آموزش رایگان کار با دستگاه
• تامین لوازم مصرفی و قطعات یدکی
• اعزام تکنسین برای نصب و راه‌اندازی
• پاسخگویی سریع به مشکلات فنی و گارانتی